Hollantilaiset opettivat japanilaisille oluen teon taidon. Ensimmäiset testioluet kerrotaan tehnyn 1853. Pääosin japanissa tehdään kevyttä vaaleaa lageria. Maltaina ohran lisäksi käytetään riisiä ja maissia. Olut on japanin suosituin alkoholijuoma.
Maistiaisena olleen Sapporo Premium Lagerin juuret juontavat aina vuoteen 1876. Sapporo nimisenä olutta on tehty vuodesta 1886 hokkaidon alueella. Olut oli kevyen maltaista ja hennon humalaista. Saunaoluena lyömätön. Pasta ja riisiruokien kanssa elementissään. Ei ujostele illanistujaisiakaan.
Alkoholipitoisuus 4,7 %
Arvio 8,5
SAYOONARA
