tiistai 21. joulukuuta 2010

KAUSIKATSAUS 2010

Kalastuskausi 2010 vetelee viimeisiään. Järvet on jäässä ja veneet virveleineen on laitettu talviteloille. Pilkkikaudesta tuli kehnollainen tänäkin vuonna. Pari kertaa tuli käytyä pilkillä (saunomassa) keiteleellä. Parantamisen paikka siis ! Vetouistelua tuli harrastettua kevällä perinteisesti pielisellä ja läpi sulanvedenkauden keiteleellä. Lievestuoreenjärvi tuli korkattua uutena järvenä. Hyvä järvilohimesta. Koskikalassa tuli käytyä tarvaalan, kuusaan ja kapeenkoskilla sekä lapinreissun lätäsenolla. Mainittavia saaliskaloja olivat kevään 52 cm kapeen tane ja liepeen vähän vajaa 60 cm järväri. Suorastaan kehukalaksi nousi 10,4 kg karttuselän haukimamma Hermanni. Siis kalastuksen 10 kerhossa ollaan ! Parannettavaa, nälkää ja jumppaamista jäi myös kaudelle 2011.


Ennätyslohi

Haukimamma Hermanni 10,4 kg

keskiviikko 15. joulukuuta 2010

JOULUKUUN OLUT




Tumma lager



Ei se maistelemalla muutu...paras jouluolut tulee tietenkin joulupukinmaasta. Jo vuosia Pasin joulunaikaa ilahduttanut olut. Läheistä makusukua marraskuun oluelle. Paras valinta joulupöytiin kinkun kyytipojaksi. Nautitaan viileänä ja ehdottomasti lasista. Pepusin pikkujouluissa olleet muistavat oluen gaala-illan ruokajuomana. Jo toinen keravan olut putkeen kuukauden oluena, hyvä Suomi ja keravan panijat !
Väri 40 EBC, katkero 20 EBU, arvio 9

sunnuntai 7. marraskuuta 2010

MARRASKUUN OLUT




Tumma lager


Tämä sinebrychoffin uutuustuote on tummien lagerien aatelia. Samettisen pehmeä maku ja sopiva hapokkuus tekevät siittä mitä parhaan jano ja ruokajuoman. Erinomainen valinta tuomaan hieman valoa alkutalven pimeisiin iltoihin.


Väri 45 EBC, katkero 21 EBU, arvio 9

tiistai 2. marraskuuta 2010

JOULULOHI osa 2


Perinteisen keiteleen joululohen metsästys jatkui keiteleen sijasta lievestuoreenjärvellä. Kippariksi sain tällä kertaa Teron joka on kalastellut hyvällä menestyksellä lohia pitkin suomea. Punaliha on vienyt tyylikkään kipparin myös länsinaapurin kalavesille. Tällä kertaa lohia narrattiin lievestuoreella aamusta iltapäivän tunneille. Keli oli aurinkoinen ja tyyni. Vesi 5,5 astetta. Pikkulohia kävi kääntymässä venee vierellä neljä kappaletta mutta mitat täyttäviä ei saatu. Yksi mojova tärppi arvioitiin noin 4,8 kiloiseksi pilkkukyljeksi...aina ei voi onnistua. Kenenhän veneeseen sitä seuraavaksi änkeäisi itsensä jallittamaan joululohta...guru Holopaisen paattiinko ? Metsästys siis jatkuu !


Kapteeni Tero

tiistai 19. lokakuuta 2010

JOULULOHI

Perinteisen keiteleen joululohen metsästys jatkui karttuselällä viikonloppuna. Kelit vaihteli yön pikkupakasesta päivän muutamaan asteeseen plussan puolella. Pintalämmöt karttuselällä huiteli 6 ja 7 asteen välissä. Tuuli tuiversi lauantaina luoteesta ja sunnuntaina lounaasta. Kovasta yrityksestä hulimatta joudumme jatkamaan joululohen pyyntiä. Toki jouluun on vielä aikaa mutta keiteleen jäätyminen voi haitata vetouistelua. Pyhäaamuna nimittäin lähtöranta oli saanut kevyen jääkerroksen. Toki kelpuutamme joululoheksi muiltakin järviltä ja koskilta saadut mittajalokalat. Hätätilassa käy myös hauki sekä äärimmäisessä epätoivossa kaupan kala !


Jäätynyt järvi ja kylmettynyt buster

Karvahattu ja kippari sekä muodikkaat kalastuslasit

torstai 7. lokakuuta 2010

Lokakuun olut



DRYKMESTAR


Vehnä lager



Kyllä me suomalaisetkin osataan tehdä hyvää vehnäolutta. Jos tämä Vakka-suomen panimolta Uudeltamaalta tuleva vehnäolue ei jostain syystä maistu, voit kokeilla panimon muita tuotteita. Ja niitähän löytyy pils, pale ale ja schwarz-tyyppisenä sekä neljänä eri kausioluina. Siinä viikonloppuilta menee rattoisasti oluita maistellessa ja vaimon iloista naamaa katsellessa !


Väri 11 EBC, katkero 13 EBU, Arvio 8,5

sunnuntai 19. syyskuuta 2010

PYHÄPÄIVÄ


Koskilla rauhoitus, syysflunssa, vaimo töissä ja täysin vapaa pyhäpäivä. Mitäkö tekisi ? No pitkästä aikaa perhoja oikein urakalla. Kuvaan pääsi vain osa perhoista. Parhaat perhot tulet näkemään rauhoituksen jälkeen taimenien leukaperissä ympäri keski-suomen koskia !

sunnuntai 12. syyskuuta 2010

SYYSKUUN OLUT




Lager


Tämä wieniläistyyppinen lager on mainio seurustelu, sauna, ruoka- ja aamuolut. Hieman makeahkon makunsa vuoksi käy myös jälkiruuaksi. Tätä juodessa voi matkustaa ajatusten siivin
itävallan alpeille kalastamaan alppijärvien pilkkukylkiä. Nam, nam !


Katkero 19 EBU, väri 18 EBC, arvio 9


maanantai 16. elokuuta 2010

ELOKUUN OLUT


LAITILAN KUKKO


Täysmallas lager


Hyviä suomalaisia pienpanimoita sarja jatkuu. Laitilan wirvoitusjuomatehtaan kukko-olutta saa
niin lagerina, tummana, pilssinä ja portterina. Maistiaisena ollut täysmallaslager yllätti raikkaudellaan. Olut pitää tarjoilla ehdottomati kylmänä. Nimensä veroisesti linturuokien kanssa toimiva olut. Sopii keliaakikoille.


Väri 5 EBC, katkeroaine 20 EBU, arvio 8,5

lauantai 14. elokuuta 2010

LÄTÄSENON KOPAISU

Mökki ja sauna

Vähäkurkkio

Mökki kuvassa vasemmalla ylhäällä

1700 kilometriä autossa istumista yövuorojen jälkeen, hikistä tarpomista suolla itikkaparven ympäröimänä ja ei mittakalaa koko viikolla. Toisaalta 1700 kilometriä suomalaisia maisemia ihaillen kylmä karhu kädessä, hikisen aamuvaelluksen jälkeen kylmä karku kädessä ja lukuisten alamittojen välissä kylmä karhu piristää mieltä. Lätäsenon alaosa on siis viikon kalastelun jälkeen todettu harjusten ja taimenien päiväkodiksi jossa ei ole aikuisia hoitajia. Vai liekö kalastustaidoissa hiomista, no ainahan siinä on. Viikon suurin kalahan oli 32 cm tane. 15 - 20 cm harjuksia tuli reilunlaisesti mutta eihän niitä kehtaa pannulle laittaa. Jarru ei narissut kuin unissa ja pohjakosketuksissa. Puitteet joella oli kohdallaan mökkeineen ja saunoineen. Sauna maistuu hyvältä kalastuspäivän päälle ja aamusaunahan toimii perinteisesti parhaana päivän startterina...kylmän karhun kanssa !
Kelit vaihteli päivän +25 asteesta, yön +1 asteeseen. Vettä ei satanut kuin vähän veneretkellä lähtörantaa. Todettakoon vielä että edellinen porukka saalisti mökin alapoolista 5 kg lohen. Lohi roikkui mökin lähikoivussa motivaattorina...ilman lihoja luonnollisesti !

keskiviikko 7. heinäkuuta 2010

HEINÄKUUN OLUT





Vaalea lager


Oluen juuret juontavat 1920-luvun seinäjoelle, jossa kosken partaalla ruvettiin panemaan Kuohu-

nimistä olutta. Olut tehdään käsityönä ilman säilöntäaineita. Valmistusaineet ovat pääsääntöisesti kotimaista tuotantoa. Kuohu olutta löytyy niin vaaleana ja tummana lagerina sekä eksoottisena punertavana amberina. Maistelussa ollut vaalea lager oli tukevampi ja tummempi kuin perus suomilager. Tukevuudesta huolimatta olut oli raikas ja hyvä janon sammuttaja. Pelkästään jo nimi velvoittaa koskikalastajia maisto hommiin. Tykkäsin !


Arvio 8,5


lauantai 3. heinäkuuta 2010

KUUSAAN KOPAISU

Kävin testaamassa kuusankosken taimenien ottihalut päivää ennen Jussia. Päivä oli aurinkoisen helteinen ja taivas lähes pilvetön. Kaksi pientä taimenta otti päivän aikana varjosta sillan alta valkoiseen leetsiin. Vettä koskessa oli runsaanlaisesti joten perholle en löytänyt juurikaan heittopaikkoja (ts. en vaan osaa). Niska on helppo kalastaa heittolaiturista koneongella. Hyviä palveluja ja hyvää sijaintia arvostavalla käypänen paikka. Itse tykkään enemmän luonnonläheisemmistä paikoista nuotiotulineen.

Kuusaan kohinat

Ottipaikat olivat molemmin puolin sillan alla

tiistai 22. kesäkuuta 2010

JUHANNUS

Hauskaa Juhannusta ! Oheisissa kuvissa viime vuoden kokko ja juhannustuli majasaaresta. Juhannustuli by Jari

Juhannuskokko by Kari





sunnuntai 13. kesäkuuta 2010

KESÄKUUN OLUT


KRUSOVICE Cerne


Tumma lager


Tämä tsekkiläinen olut valittiin viime vuonna maailman parhaaksi tummaksi lageriksi. Oluen pehmeä ja täyteläinen maku sopii hyvin myös suomalaisille vaalean lagerin ystäville. Parhaimmillaan jämäkän pihvin palanpainikeena. Ei välttämättä paras valinta aamunkäynnistäjäksi.


Arvio 8

tiistai 1. kesäkuuta 2010

PEPUS UISTELUCUP 2010

kilpailukeskus aurinkopirtti


Viikonloppuna polkaistiin käyntiin Pepus Uistelucup 2010. Ensimmäinen osakilpailu käytiin Pielisen aalloilla. Pielisen järvilohiuistelu käytiin kaksipäiväisenä. Kilpailun avajaisissa lippu nousi salkoon kilpailun isännän, kalatieteiden tohtorin ja kalastusvalmentaja Mikan puheita kuunnellen. Lopuksi kuuntelimme juhlavasti Finlandia-hymnin.


näkymä saunan ikkunasta


Voiton vei tänä vuonna Team Holopainen sentin erolla Team Pynnöön. Team Buster diskattiin, koska he olivat Helsingissä. Voittokalana oli 45 cm järvilohi. Viikonlopun aikana saatiin kaksi järvilohta ja kaksi taimenta, puolenkymmentä haukea ja ahven. Lisäksi muutama mojova tärppi säikäytti kalastajia. Mittajalokaloja ei noussut veneisiin.

palkintopöytä
Kisapäivien aikana kalastettiin, saunottiin, syötiin hyvin, juotiin ja naurettiin. Kisat kruunasi lauantai-illan panquette palkintojen jakoineen ja kurmee illallisineen. Panquet-illallinen piti sisällään tervasnapsin ruokahalua herättämään, kalakimaran alkuruuaksi ja pääruuaksi possunpaistia lisukkeineen. Ruokajuomana punaviini tai kossukola.
Näin kalastusveljet voivat suunnata katseensa jo seuraavaan osakilpailuun joka pidetään Päijänteellä elokuussa.

keskiviikko 12. toukokuuta 2010


TOUKOKUUN OLUT


Vaalea tsekkiläinen lager


Velkopopovichy on tsekin suosituin vientiolot. Tuoteperheeseen kuuluu mediumin lisäksi original, premium ja dark. Niistä jokainen löytää mieleisen makuyhdistelmän. Kyseisiä hanaoluita löydät Akkurat nimisestä bubista. Kymmenien hanaoluiden lisäksi viskien ystävät voivat valikoida sadoista viskimerkeitä oman suosikin. Tutustumisen arvoinen paikka ruotsin reissulla !


Olutarvio 8

sunnuntai 11. huhtikuuta 2010

Koskesta ruokapöytään

Taimenet köllöttelevät kapeen hangella...

...5 tunnin päästä isomman taimenen paikka on paistinpannulla !

Kapeenkoskelta eillen saalistetut taimenet muuttuivat herkulliseksi ruuaksi. Isompi pääsi paistinpannulle ja pienempi graavaukseen. Aperitiiviksi kossurussian. Paistetun taimenen kanssa keitinperunoita. Ruuan kanssa punaviiniä sekä jälkkäriksi pari kossurussiania. Aamupalaksi graavitaimenleipiä ja kahvia. Herkullista !

sunnuntai 4. huhtikuuta 2010

Huhtikuun olut


BECK`S non-alcoholic vaalea lager


Maistuuko alkoholiton olut miltään ? Onko olut olutta ilman alkoholia ? Tässä vaihtoehto alkoholille. Tämä useiden oluttestien voittaja yllättää maullaan. Ainut ero alkoholipitoiseen tuotteeseen on ettei aamulla ole pää kipeä, illan tapahtumat muistaa tarkasti, vaimo puhuu sinulle seuraavana päivänä, auton rattiin uskaltaa hypätä heti aamusta, yms ! Kokeilemisen arvoinen olut. Arvio 6.




torstai 1. huhtikuuta 2010

PEPUS-PILKKI 2010

pronssimitallimies


Peiponlahden uisteluseuran pilkkikisat pidettiin tänä vuonna keiteleellä 27.3. Kilpailukeskuksena toimi pynnönsaaressa sijaitseva Lillukka mökki. Kiertopalkinnon nappasi tänä vuonna itselleen Markku P. Saaliiksi Markku pilkki lähes puolensataa ahventa sekä yhden kiisken. Toiseksi tuli kilpailun ylipäällikkö Jukka K. Itse pokkasin pronssipokaalin 12 ahvenella. Jari K ja Jari K tulivat seuraaville sijoille. Lähtöpäivän suksisulkeisten jälkeen kuultiin että joku onnellinen pilkkijä olisi nostanut keiteleestä tasurilla 4,5 kg toimenen. Ei pitäisi olla aprillipila.


Hyvää pääsiäistä !!

perjantai 19. maaliskuuta 2010

Koskikauden avaus


Käytiin avaamassa Teron (Teron blogi) kanssa koskikausi tarvaalassa. Vuoden ensimmäiset taimenetkin kävivät veneessä näytillä. Kaksi alamittaista tummaa talvikkoa jatkaa eloa ja kasvamista koskessa. Vaapuilla vedettiin ja peltejä heiteltiin. Kalat iski tällä kertaa vaappuihin.

maanantai 8. maaliskuuta 2010

Maaliskuun olut




Tämä baijerilainen suodatettu vehnäolut on ehdottomasti tämän hetken suosikkiolueni. Tuoteperheeseen kuuluu myös hefe ja dunkel tyyppiset vehnäoluet. Oluen keveydestä johtuen se sopiikin hyvin rasvaisen kalan kanssa. Kevään ei niin rasvaiset pilkkiahvenetkin sopivat kunhan paino lähentelee 500 grammaa. Aamustartteriksi erinomainen valinta.


Alkoholia 5 %, väri 6 EBC, katkeropitoisuus 16 EBU, arvio 9,5

keskiviikko 17. helmikuuta 2010

PILKKIREISSU KEITELEELLE







Kerrankin oli pilkkikelit kohillaan !!!!!!!!

torstai 11. helmikuuta 2010

Helmikuun olut


Hyvät löylyt, vilvoittelua saunan terassilla, härkälintu visertää vastarannalla, päivän viimeiset auringonsäteet kimmeltävät puiden latvoissa, saunan piipusta nousee savu, joutsen suorittaa ohilennon vienosti laulaen ja juuri pyydetty järvitaimen suolautuu jääkaapissa. Tilanteesta puuttuu vain Karhu III olut !!


Porissa 1961 lanseerattua Karhu III olutta pannaan nykyään sinebrychoffin tehtaalla Keravalla. Aluksi olut oli ainoastaan Porin lähiseutujen herkku mutta 1991 oluen jakelu laajennettiin valtakunnalliseksi. Karhu oluen uutena pakkauskokona on 1 litran tölkki (äijä-koko !)


Alkoholia 4,6 %, väri 12 EBC, katkeropitoisuus 16 EBU, arvio 9.

perjantai 5. helmikuuta 2010

Kasvihuoneilmiö !



Nyt on sitten ensimmäiset päiväkorennot pelmahtaneet Mannilaan. Joukossa näkyi ainakin sumukorentoja. Ehkä lämmennyt keli ja kevään lähestyminen on saanut korennot hereille näinkin aikaisin.

Näin keskellä talvea korentojen tunnistaminen on hieman vaikeata mutta lähempänä kevättä tuokin homma helpottuu !

tiistai 26. tammikuuta 2010

Näilläkö kalaa ?



Morjens ! Näin tammikuun lopulla kannattaa jo ruveta tekemään tilaa pakastimeen. Sillä sulanveden kalastuskauteen enää noin 3 kuukautta...täällä suomessa. Naapurissa voi hätäisimmät päästä kalaan jo aikaisemmin. Vähäsen olen saanut perhojakin aikaan. Tällaisia salakka - jäljitelmiä on tullut tehtyä rasiallinen. Nyt pajasta on alkanut tulla sumukorennon näköisiä perhoja (kuva ehkä myöhemmin). Pilkkikausikin on avaamatta mutta jospa helmikuussa pääsis kopasemaan peiponlahden aina antoisat syvänteet ja kaislikon reunat. Täytynee alkaa etsimään helmikuun olutta. Raskas mutta mieluinen tehtävä...

keskiviikko 6. tammikuuta 2010


TAMMIKUUN OLUT



Vaalea vehnäolut saksasta


Tätä vehnäolutta tekevä panimo väittää olevansa maailman vanhin, perustettu vuonna 1040.

Oluen hedelmäinen maku sopii hyvin esimerkiksi lapin erälampien ja koskien ennätysharjusten (+ 50 cm) kanssa. Illanistujaisten aatelia ja kraavikala-aamupalan kruunu. Alkoholi 5,4 %. Väri 28,7 EBC. Katkeroainepitoisuus 13 EBU. Hinta 2,98 € (Alko). Arvio 8.