Koskikauden avaus

Käytiin avaamassa Teron (Teron blogi) kanssa koskikausi tarvaalassa. Vuoden ensimmäiset taimenetkin kävivät veneessä näytillä. Kaksi alamittaista tummaa talvikkoa jatkaa eloa ja kasvamista koskessa. Vaapuilla vedettiin ja peltejä heiteltiin. Kalat iski tällä kertaa vaappuihin.

Maaliskuun olut

Franziskaner Weissbier Kristallklar

Tämä baijerilainen suodatettu vehnäolut on ehdottomasti tämän hetken suosikkiolueni. Tuoteperheeseen kuuluu myös hefe ja dunkel tyyppiset vehnäoluet. Oluen keveydestä johtuen se sopiikin hyvin rasvaisen kalan kanssa. Kevään ei niin rasvaiset pilkkiahvenetkin sopivat kunhan paino lähentelee 500 grammaa. Aamustartteriksi erinomainen valinta.

Alkoholia 5 %, väri 6 EBC, katkeropitoisuus 16 EBU, arvio 9,5

PILKKIREISSU KEITELEELLE

Kerrankin oli pilkkikelit kohillaan !!!!!!!!

Helmikuun olut

Hyvät löylyt, vilvoittelua saunan terassilla, härkälintu visertää vastarannalla, päivän viimeiset auringonsäteet kimmeltävät puiden latvoissa, saunan piipusta nousee savu, joutsen suorittaa ohilennon vienosti laulaen ja juuri pyydetty järvitaimen suolautuu jääkaapissa. Tilanteesta puuttuu vain Karhu III olut !!

Porissa 1961 lanseerattua Karhu III olutta pannaan nykyään sinebrychoffin tehtaalla Keravalla. Aluksi olut oli ainoastaan Porin lähiseutujen herkku mutta 1991 oluen jakelu laajennettiin valtakunnalliseksi. Karhu oluen uutena pakkauskokona on 1 litran tölkki (äijä-koko !)

Alkoholia 4,6 %, väri 12 EBC, katkeropitoisuus 16 EBU, arvio 9.

Kasvihuoneilmiö !

Nyt on sitten ensimmäiset päiväkorennot pelmahtaneet Mannilaan. Joukossa näkyi ainakin sumukorentoja. Ehkä lämmennyt keli ja kevään lähestyminen on saanut korennot hereille näinkin aikaisin.

Näin keskellä talvea korentojen tunnistaminen on hieman vaikeata mutta lähempänä kevättä tuokin homma helpottuu !

Näilläkö kalaa ?

Morjens ! Näin tammikuun lopulla kannattaa jo ruveta tekemään tilaa pakastimeen. Sillä sulanveden kalastuskauteen enää noin 3 kuukautta...täällä suomessa. Naapurissa voi hätäisimmät päästä kalaan jo aikaisemmin. Vähäsen olen saanut perhojakin aikaan. Tällaisia salakka - jäljitelmiä on tullut tehtyä rasiallinen. Nyt pajasta on alkanut tulla sumukorennon näköisiä perhoja (kuva ehkä myöhemmin). Pilkkikausikin on avaamatta mutta jospa helmikuussa pääsis kopasemaan peiponlahden aina antoisat syvänteet ja kaislikon reunat. Täytynee alkaa etsimään helmikuun olutta. Raskas mutta mieluinen tehtävä...

TAMMIKUUN OLUT

Weihenstephaner heseweissbier

Vaalea vehnäolut saksasta

Tätä vehnäolutta tekevä panimo väittää olevansa maailman vanhin, perustettu vuonna 1040.

Oluen hedelmäinen maku sopii hyvin esimerkiksi lapin erälampien ja koskien ennätysharjusten (+ 50 cm) kanssa. Illanistujaisten aatelia ja kraavikala-aamupalan kruunu. Alkoholi 5,4 %. Väri 28,7 EBC. Katkeroainepitoisuus 13 EBU. Hinta 2,98 € (Alko). Arvio 8.